Uno de los problemas mundiales al que menos atención se le presta sin lugar a duda es la alimentación. Guerras, catástrofes naturales y la falta de acceso a alimentos en diferentes países, han configurado el escenario actual, donde varios analistas auguran una crisis alimentaria hasta finales del presente año.
Ante estos escenarios, surge una alternativa aún menos conocida, pero que ha sido preservada a través de la tradición cultural de los pueblos amazónicos. Estamos hablando de la soberanía alimentaria, una de las grandes alternativas que busca mitigar el hambre en los países más pobres.
El factor que lo diferencia de la producción tradicional capitalista, se sitúa en que este modelo de producción concibe a la alimentación como un derecho, mas no como una actividad económica. Además, permite a los pueblos definir los mecanismos más idóneos para la realización de procesos de cultivo, donde se busca valorar y defender la vida.
Dentro de esta producción interviene la Socióloga Rosario Romero, quien desarrolla a profundidad el tema.
Producción: Edith Ramírez y Diego Quishpe – Forum Solidaridad – Radio Conexión Vida
